Nigella Lawson jest niekwestionowaną królową kuchni. Zdradza nam nie tylko sekrety gotowania, ale także projektuje naczynia i akcesoria przydatne w kuchni. Prezentujemy wam naczynie do gotowania tagine (rodzaj marokańskiego gulaszu) z kolekcji Nigelli. Naczynie to można wykorzystać do gotowania...

19 sierpnia w Sali Lustrzanej Teatru Narodowego w Warszawie odbyło się pierwsze „Spotkanie z winami świata” zorganizowane przez firmę Jeronimo Martins Dystrybucja. Smakosze win mieli okazję spróbować i ocenić te pochodzące z niemal całej Hiszpanii. Impreza otwiera cykl winiarskich spotkań,...

Kuchnia prowansalska to przede wszystkim aromat ziół. Lawenda, tymianek, mięta, oregano i szałwia dodawane są do większości przygotowywanych potraw. Duża ilość warzyw i dobra oliwa to podstawowe składniki wielu dań. Nasze ratatouille świetnie nadaje się jako dekoracja do potraw. Składniki: ...

Egzotyka na talerzu, którą sama zrobisz w pół godziny. Pyszne i sycące danie bezmięsne inspirowane kuchnią azjatycką. Składniki: 1 kolba kukurydzy 1 łyżka oleju 1 czerwone chili, pokrojone i bez nasion 1 szalotka, drobno posiekana 2 łodyżki trawy cytrynowej 3 ...

Pyszne, proste i dietetyczne ciasteczka z mocnym kokosowym akcentem. To jest to, czego wam trzeba w środku lata! Składniki: 3 jaja 150 g cukru 1 torebka cukru waniliowego 350-400 g wiórków kokosowych W naczyniu miksującym ubij jaja, cukier i cukier waniliowy. Następnie dodaj wiórki...

Dla Francuzów owoce w cieście są tym samym, czym dla Polaków szarlotka – prostym deserem, który przetrwał próbę czasu. Składniki: 50 g migdałów 15 g mąki pszennej Szczypta soli morskiej 100 g cukru pudru 2 jaja 3 żółtka 250 ml śmietanki kremówki Masło do...

Whisky to alkohol, który kojarzy się przede wszystkim z tradycją. Nowe trendy w miksologii pozwalają jednak na przełamanie stereotypów i możliwość tworzenia drinków nie tylko na bazie smakowych, kolorowych alkoholi. Drinki na bazie whisky to świetna propozycja dla osób zaczynających przygodę...

Dlaczego z Liège? Przecież w rzeczywistości kawa ta podawana jest na sposób wiedeński! Podobnie jak wiele smakołyków sporządzonych na bazie kawy i śmietanki również ten został stworzony w Wiedniu. A na początku XX w. podbił już całą Europę. Składniki na 4 porcje: 500 ml czarnej,...

Podstawą tej prostej w przygotowaniu zupy jest rosół i sok z cytryny. Idealne danie na lato. Potrzebujesz wegetariański lub drobiowy rosół z poprzedniego dnia, w którym zagotujesz ryż. Na litr zupy –  szklanka ryżu dobrze wypłukanego. Gdy ryż się zagotuje, dodaj do zupy sok z cytryny...

Wyśmienity deser podawany na zimno zamiast lub do kawy. Przepis na 12 sztuk. Ciasto: 15 g cukru pudru 100 g mąki 150 g masła 5 jajek Szczypta soli Krem: 500 ml mleka 1 laska wanilii 5 żółtek 150 g cukru pudru 50 g mąki 2 łyżki kawy rozpuszczalnej Polewa: 500 g gotowej glazury 2 łyżki...